Рецепт : Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты для запеканки:

Творог 500 гр.	Манная крупа 2 ст.лож.
Яйцо 1 шт.	Сметана 3 ст.лож.
Сахар 2 ст.лож.	Изюм 100 гр.
Масло 3 ст.лож.	Соль 0,5 ч.лож.

Рецепт приготовления творожной запеканки с изюмом:

Творог пропустим через сито или мясорубку, чтоб он стал однородным, без комочков. Сюда же добавим яйцо, взбитое с сахаром, 2 ст.л. растопленного сливочного масла, манку и посолим. После этого все хорошенько перемешаем деревянной лопаткой и добавим изюм.

Небольшой противень или кастрюлю смажем сливочным маслом и присыпим толчеными сухарями, выложим творожную массу. Сверху обмажем запеканку сметаной и слегка сбрызнем растопленным сливочным маслом. Отправим в разогретую духовку.

Через 20-30 минут запеканка готова.

Приятного аппетита