Рецепт: Жареные кабачки с чесноком
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_11.jpg)
Ингредиенты для кабачков:
Кабачок 1 шт. | Мука |
Яйца 2 шт. | Соль |
Чеснок 2 зуб. | Перец |
Рецепт приготовления жареных кабачков:
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_1.jpg)
2. В тарелку насыпаем муку для кляра
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_2.jpg)
3. Разбиваем 2 яйца
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_3.jpg)
4. В муку добавляем соль и перец
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_4.jpg)
5. Взбиваем яйца
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_5.jpg)
6. Обваливаем кабачки сначала в муке, потом в яйцах и выкладываем на раскаленную сковороду
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_6.jpg)
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_7.jpg)
7. Жарим кабачки в течение 10 минут на медленном огне, потом переворачиваем. Закрываем крышкой и жарим еще минут 10-15
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_8.jpg)
8. Выдавливаем или натираем на терке чеснок
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_9.jpg)
9. Выкладываем кабачки на тарелку, посыпаем чесноком, добавляем майонез и посыпаем укропом. Ждем пока кабачки пропитаются.
Кабачки с чесноком готовы!
![](https://prigotovim.org/uploads/posts/2010-08/1283089375_10.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии