Рецепт: Бисквит
Ингредиенты для бисквита:
| Мука 1 ст. | Яйца 4 шт. |
| Сахар 1 ст. | Ванилин |
Приготовление бисквита:
1. Первым делом отделим белки от желтков. Белки начинаем взбивать миксером на небольшой скорости, постепенно всыпая сахар и ваниль.
2. Когда белки взбились, добавляем желтки, продолжая взбивать массу.
3. Аккуратненько, не торопясь, начинаем просеивать муку в массу, помешивая ложкой до однородной массы.
Ни в коем случае нельзя открывать дверку духовки во время выпечки, иначе бисквит осядет.
