Рецепт: Маринованные помидоры
![маринованные помидоры маринованные помидоры](https://prigotovim.org/uploads/posts/2013-05/1369044627_marinovannye-pomidory.jpg)
Ингредиенты для маринованных помидоров:
Помидоры3 кг. | Уксус |
Чеснок | Укроп |
Перец | Петрушка |
Сельдерей |
Рецепт приготовления помидоров:
Помидоры вымыть и удалить плодоножку. Ножом или чайной ложкой удалить немного мякоти. Чеснок, жгучий перец, сельдерей и зелень мелко нарезать, сложить все в посуду и перемешать.
Помидоры начинить этой смесью и уложить в кастрюлю, в которой они будут мариноваться начинкой вверх. Залить водой, чтобы она покрыла помидоры, поставить на огонь, добавить на 1 л. воды столовую ложку соли и сахара.
Когда помидоры закипят, снять их с огня, добавить столовую ложку уксуса и оставить мариноваться на 2 дня.
Маринованные помидоры готовы!
Приятного аппетита
Комментарии