Закуска из свеклы с грецкими орехами

Что это салат или закуска решать вам, я подаю как закуску, многие говорят, что это салат. Неважно, главное что это очень вкусно. Это базовый рецепт, к нему можно добавлять свои ингредиенты. Экспериментируйте.

Свеклу вымыть и отварить вместе с кожурой до готовности. Готовую свеклу очистить от кожуры, охладить и натереть на мелкой терке. Также натереть соленый огурец и смешать со свеклой.

Грецкие орехи слегка поджарить на сковороде и измельчить ножом. Добавить орехи к свекле. Салат заправить майонезом и хорошенько перемешать. По своему усмотрению можете добавить в салат чеснок, чернослив или изюм.

Приятного аппетита