Кабачки нарезаем тонкими полосками толщиной примерно 2-3 мм (так тонко нарезать их можно картофелечисткой или острым ножом), панируем их в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон по 2 мин.

Плавленые сырки натереть на терке, добавить майонез и выдавленный через чесночный пресс чеснок...

Болгарский перец вымыть, очистить от зерен и разрезать пополам. Творог смешать с майонезом...

Помидоры помыть, нарезать кольцами и выложить на тарелку. Сыр натереть на тёрке, заправить двумя столовыми ложками майонеза...

Шампиньоны помоем и аккуратно отделим шляпки от ножек, шляпки немного посолим и поставим в духовку...