Вымыть баклажаны с помидорами и нарезать тонкими колечками. Выложить баклажаны в миску, посолить, перемешать и оставить на 5 мин.
Вместо привычных бутербродов с красной икрой попробуйте подать своим гостям вот такие замечательные корзиночки с красной икрой из слоеного теста.
Если вы любите слабосоленую семгу, рекомендую приготовить ее по этому рецепту самим.
В качестве праздничной закуски вы можете подать к столу вот такие замечательные канапе из оливок.
Овощи поставить запекаться в духовку на 15-20 мин. при температуре 230 градусов...
Кабачки нарезаем тонкими полосками толщиной примерно 2-3 мм (так тонко нарезать их можно картофелечисткой или острым ножом), панируем их в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон по 2 мин.