Баранину нарезаем крупным кубиком, обжариваем в кастрюле с толстым дном
на растительном масле до появления светло-коричневой корочки. После того
как баранина обжарилась, нарезаем лук полукольцами, а морковь крупной
соломкой...
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, раскалить его. В
масло положить баранину, нарезанную крупными кусками, обжарить до
золотистой корочки...