↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Свиные отбивные с грибами и сыром

свиные отбивные с грибами и сыром

Ингредиенты:

Свинина 500 гр. Майонез 50 гр.
Шампиньоны 100 гр. Сливочное масло
Сыр 100 гр. Соль, перец

Приготовление:

 

Предлагаю вашему вниманию простой, но при этом широко любимый среди домохозяек рецепт отбивных с грибами и сыром. Для этого рецепта подойдет как свинина, так и говядина. Да что там говорить, сгодится и курица, - все равно будет вкусно. Готовить эти отбивные очень просто. Ну что ж, давайте попробуем.


Свинину нарезать поперек волокон на порционные кусочки 1,5  - 2 см толщиной и хорошенько отбить. Отбивать мясо нужно для того, чтобы оно стало более мягким и быстрее приготовилось.




 


Лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета. Как только лук обжарился, добавить грибы и обжарить до мягкого состояния.


Сыр натереть на терке.




Включить духовку и разогреть до 200 градусов. В это время смазать противень растительным маслом и выложить на него заготовки для отбивных. Отбивные посолить, поперчить и смазать майонезом. Вместо майонеза можно использовать сливочное масло или сметану.




Поверх майонеза выложить на отбивные грибы, обжаренные с луком.




Сверху посыпать отбивные тертым сыром и поставить в духовку на 20-25 минут.





Отбивные готовы!

Приятного аппетита!

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты