↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Капуста тушеная рецепт с фото

тушеная капуста

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1 кг. Томатная паста 1 ст. лож.
Морковь 1 шт. Растительное масло
Лук репчатый 1 шт. Соль, перец, кориандр

Приготовление:

 
Очень простой рецепт тушеной капусты. Тушеную капусту можно подавать и как гарнир, и как отдельное блюдо. Как гарнир, тушеная капуста очень распространена в германии.

 

Капусту нашинковать (не очень мелко).


тушеная капуста. шаг 1 

 

Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелким кубиком, а морковь натереть на средней терке.


тушеная капуста. шаг 2 


На разогретую сковороду налить растительное масло и отправить обжариваться на 2 мин лук, затем добавляем морковь и обжариваем еще около 5 мин. на среднем огне.


тушеная капуста. шаг 3

 

тушеная капуста. шаг 4 

 

Когда морковь с луком обжарятся, добавить капусту, накрыть крышкой и тушить на слабом огне приблизительно 15 мин., периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.


тушеная капуста. шаг 5

 

Как только капуста начнет становиться мягкой, добавить в нее томатную пасту, соль и специи, тщательно перемешать и оставить тушиться еще на 5-10 мин.


тушеная капуста. шаг 6


тушеная капуста


Дать капусте немного отдохнуть под крышкой, после чего можно подавать к столу. Вот такой незамысловатый рецепт тушеной капусты.


Приятного аппетита smile

#1
Ням-ням, люблю такую капусту, еще и с пюре)
8 августа 2013 23:04
#2
А я делаю тушеную капусту, не из свежей, а из квашеной капусты. Насколько я знаю именно так правильно.
5 июня 2014 20:18
#3
Вот сидела себе спокойно, ничего ни делала, а тут наткнулась на ваш рецепт. Так захотелось капусты, вот только самой капусты то и нет... Эх, побежала за капустой, вечерком натушу )) Я вот во время тушения добавляю немного воды, так быстрее тушится.
5 июня 2014 20:21
#4
Рецепт супер! Просто и понятно. По такому рецепту и приготовить не грех. Ато в интернете рецептов куча, а толковых мало. Спасибо большое. Продолжайте в том же духе!
5 июня 2014 21:15
#5
Как по мне, обычный рецепт. Но хороший )) Я капусту впринципе люблю, особенно квашенную, но и тушеная сгодится.
5 июня 2014 21:22
#6
Хороший и полезный рецепт wink Большое спасибо.
7 марта 2015 19:27

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты