↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Гороховый суп со свининой и зеленым горошком

Ингредиенты для супа (на 3 л. воды)

Свинина 500 гр. Лук 2 шт.
Зеленый горошек 300 гр. Соль, перец по вкусу
Картофель 5 шт. Лавровый лист 2 шт.
Морковь 2 шт.

Рецепт приготовления горохового супа:

 

Кастрюлю с водой поставить на огонь и бросить в холодную воду свинину. Оставить вариться до кипения. Когда вода закипит убрать огонь до минимума, снять пену и оставить вариться еще 30 мин. В это время можно очистить овощи и нарезать их кубиками.


Картофель нарезать кубиками около 2 см.


Шаг 1. Гороховый суп с зеленым горошком


Морковь кубиком в 1 см.


Шаг 1. Гороховый суп с зеленым горошком


Лук мелко нарезать кубиком.


Шаг 3. Гороховый суп с зеленым горошком


В кипящий бульон бросить картофель, а лук с морковью слегка обжарить на сковороде. Когда овощи слегка обжарятся, добавим их в суп, также добавим зеленый горошек и оставим вариться еще на 15 мин. Теперь суп можно посолить по вкусу, добавить черные перец и лавровый лист. Оставить вариться еще 10 мин. и снять с огня.


Гороховый суп с зеленым горошком 


Гороховый суп готов!

Приятного аппетита smile

Смотрите также:

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты