↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт с фото: Сало со специями

сало со специями. шаг 1

Ингредиенты:

Сало свиное 2,5 кг. Специи для сала
Соль 0,5 ст. Лавровый лист 2 шт.

Приготовление:

 

Очень простой и быстрый рецепт соления сала. Сало вымыть и осушить полотенцем. Если вы любите сало со шкуркой внимательно изучите ее на отсутствие щетины. Лучше всего нарезать сало на порционные куски, чтобы оно быстрее просолилось.


сало со специями. шаг 2


Каждый кусок щедро обмакнуть в специи и соль. В смеси специй для сала у меня оказались сушеный чеснок, черный перец, красный перец, паприка, чабер, базилик, петрушка и кориандр. Также я добавил лавровый лист (нет на фото). Можно использовать и свежий чеснок, но говорят это уменьшает срок хранения.


сало со специями. шаг 3


После этого уложить сало в посуду и оставить на пару часов. По прошествии этого времени можно убрать сало в холодильник. Через сутки сало будет уже готово.


сало со специями.


Приятного аппетита smile

#1
Занятный рецепт. Правда похожий я видал уже тут pirogblog так что у вас его стащили...разберитесь..не дело это.копировать рецепты
8 апреля 2013 19:20

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты