↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Мисо суп

мисо суп. шаг 1

Ингредиенты (на 2л.):

Даши 1 ст.лож. Соевый соус 4 ст.лож.
Мисо-паста 150 гр. Зеленый лук
Ваками 0,5 ст. Кунжут
Тофу 400 гр.

Приготовление:

 

Суп мисо – традиционное блюдо японской кухни, которое японцы чаще всего едят как на завтрак, так и в течение всего дня. Давайте попробуем его приготовить.


мисо суп. шаг 2


Ваками залить водой, чтобы они разбухли. Ваками - это такие водоросли, которые используются для приготовления мисо супа.


мисо суп. шаг 3


В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Когда вода закипит добавить даши и убрать огонь до минимума.

В это время можно нарезать тофу. Тофу нарезаем небольшими кубиками около 2 см.


мисо суп. шаг 4 


Отправляем тофу с ваками в кастрюлю, а также добавляем соевый соус. Соевый соус здесь выступает в качестве соли. Соевый соус добавляйте по вкусу, поскольку у разных производителей он разной концентрации.

Мелко нарезать зеленый лук под углом, чтобы получилось так как на фото.


мисо суп. шаг 5 


Кунжут слегка обжарить на сковороде.


мисо суп. шаг 6 


Добавляем мисо-пасту и выключаем огонь. Мисо-паста не зря добавляется в конце, так как она может свернуться. Суп готовится очень быстро и не требует длительной варки.

Суп налить в тарелку и украсить зеленым луком и семечками кунжута.

 

мисо суп 


Мисо суп готов!

Приятного аппетита smile

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты