Рецепт: Консервированные помидоры
Ингредиенты на 3л банку:
| Помидоры 1,5-1,7 кг. | Листья хрена |
| Соль 80 гр. | Укроп |
| Сахар 80 гр. | Лавровый лист 2-3 шт. |
| Уксус60 гр. | Луковица1 шт. |
| Острый перец1 шт. | Перец черный горошком |
Рецепт приготовления консервированный помидоров:
Уложить на дно чистой банки листья хрена, укроп и лавровый лист. Помидоры вымыть и уложить в банку. Лук разрезать на 4 части и уложить между помидорами. Помидоры залить кипятком и накрыть крышкой и оставить на пол часа. Не закатывать!
По прошествии получаса слить воду с помидоров в кастрюлю, добавить сахар, соль, перец и ставим на огонь. После того, как рассол закипит заливаем им помидоры, добавляем уксус и закатываем.
Консервированные помидоры готовы!
Приятного аппетита
