Кофейные изыски в кафе Москвы

Редкий индивид, сидя в одном из столичных кафе с чашечкой кофе или заказывая кофейные коктейли, задумывается о том, кому или чему мы обязаны за столь восхитительный напиток, и вообще — откуда он взялся, что в нем особенного и «с чем его едят»?