↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Холодный свекольник рецепт

Ингредиенты:

Свекла (большая) 1 шт. Майонез 200 гр.
Картофель 3 шт. Лук зеленый 2 пучка
Огурцы 3 шт. Укроп 2 пучка
Яйца 4 шт. Чеснок 1 зуб.
Тан (айран) 1 л. Соль  
Вода 1 л.  

Методика приготовления:

 

Холодные блюда в жаркое время года просто незаменимы. Попробуйте приготовить это блюдо. Из всех рецептов холодного свекольника я для себя выбрала именно этот. Он примечателен тем, что готовиться на тане и получается очень вкусным и бодрящим.

 

Картофель и свеклу отвариваем в мундирах, отдельно отварим яйца. Остудим и очистим готовые продукты.


Очищенные картофель, огурцы и яйца нарезаем кубиком.







Свеклу нарезаем тонкими полосочками.



Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп.

холодный свекольник

Заправляем майонезом и перемешиваем. Заливаем литром тана (айрана) и литром холодной воды. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, отправляем в свекольник. Соль добавляем по вкусу.

холодный свекольник

Приятного аппетита
!

Смотрите также:

#1
Скажите, а что такое тан (айран) и можно ли его чем-то заменить?? Я например, понятия не имею что это и никогда не видела его в продаже..... no
9 июля 2011 14:20
#2
Тан это такой кисломолочный продукт газированный наподобие редкого кефира. Найти можно в любом приличном супермаркете. Можно просто делать без него, но будет хуже ;)
11 июля 2011 10:46
#3
Вкуснее холодного свекольника я еще не пробовал. Ваш сайт, как всегда, на высоте. Раньше я готовил холодный борщ, но делал по классическому рецепту, а на тане - это просто восторг. РЕЦЕПТ СУПЕР!
31 мая 2014 12:24
#4
Очень вкусный свекольник, я такого вкусного свекольника никогда не ела. Раньше я готовила немного по другому. У меня первый раз в жизни попросили рецепт!!! Я очень горжусь собой. И спасибо вам за рецепт.
16 сентября 2014 13:12

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты