Рецепт : Салат с грейпфрутом и инжиром
Ингредиенты для салата:
| Салатная смесь150 гр. | Жгучий перец1 шт. |
| Инжир4 шт. | корень имбиря тертый1 ст.лож. |
| Грейпфрут розовый2 шт. | Оливковое масло3/4 ст. |
| Манговый сок 0,5 ст. | Молотый кайенский перец |
| Лимон 2 шт. | Соль |
Рецепт салата из инжира и грейпфрута:
Чтобы сделать заправку для салата, в блендере смешиваем манговый сок, тертый корень имбиря, выжатый из лимонов сок, кайенский перец, соль, оливковое масло и почищенный от семечек и порезанный на кусочки красный жгучий перец (можно добавить щепотку сахара для вкуса). Когда масса станет однородной, польем этой заправкой наш салат.
Приятного аппетита
