Рецепт: Жареные кабачки с чесноком
Ингредиенты для кабачков:
| Кабачок 1 шт. | Мука |
| Яйца 2 шт. | Соль |
| Чеснок 2 зуб. | Перец |
Рецепт приготовления жареных кабачков:
2. В тарелку насыпаем муку для кляра
3. Разбиваем 2 яйца
4. В муку добавляем соль и перец
5. Взбиваем яйца
6. Обваливаем кабачки сначала в муке, потом в яйцах и выкладываем на раскаленную сковороду
7. Жарим кабачки в течение 10 минут на медленном огне, потом переворачиваем. Закрываем крышкой и жарим еще минут 10-15
8. Выдавливаем или натираем на терке чеснок
9. Выкладываем кабачки на тарелку, посыпаем чесноком, добавляем майонез и посыпаем укропом. Ждем пока кабачки пропитаются.
Кабачки с чесноком готовы!
Приятного аппетита!
Комментарии