Рецепт : Болгарский суп Таратор
10 августа 2010. Разместил: Polena
Ингредиенты :
- свежие огурцы – 4 штуки
- простокваша – 200 г
- вода – 400 мл
- грецкие орехи
- чеснок
- укроп
- растительное масло
- соль
Рецепт приготовления супа Таратор :
Очищаем огурцы от шкурки и нарезаем кубиками. В простоквашу вливаем воду и хорошенько взбиваем, добавляем огурцы, растертый чеснок, немного растительного масла и укроп. Солим по вкусу.
Сверху готовый суп посыпаем дроблеными грецкими орехами.
Приятного аппетита