↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Капуста по-грузински

Ингредиенты:

Капуста1,5 кг. Свекла2 шт.
Хрен2 средних корешка. Зелень петрушки 
Горький перец2 стручка.  

Ингредиенты для рассола:

Вода1 л. Уксус0,5 ст.
Сахар1 ст. Масло подсолнечное0,5 ст.
Соль3 ст.лож.  

Рецепт приготовления:

 
Капуста по-грузински - это очень пикантная закуска, сочная и острая. Капусту нарезать крупными квадратами (около 4-5 см.). Хрен настрогать тонкой соломкой. Свеклу нарезать тонкими кружочками, а перец нарезать тонкими колечками. Добавить хрен, свеклу, перец и перемешать. По желанию можно добавить чеснок.

Теперь нужно приготовить рассол. Воду поставить на огонь, добавить сахар, соль и подсолнечное масло и довести до кипения. Залить капусту рассолом, добавить пол стакана уксуса, дать капусте остыть и поставить на 3-4 суток в холодильник. Вот все и готово, по прошествии этого времени капусту можно употреблять.

Приятного аппетита smile
#1
Спасибо!
24 ноября 2009 17:29
#2
Хы, интересно
25 ноября 2009 00:29
#3

Когда-то еле такую капусту очень вкусная,спасибо за рецепт очень давно искала.

25 ноября 2009 13:40
#4
очень вкусно! а еще можно чеснок добавить.
14 декабря 2009 10:57
#5
О да, это можно fellow
14 декабря 2009 18:43
#6
Сколько себя помню мама готовила такую капусту. Хотя она русская!!!))))) Очень вкусная!
16 февраля 2010 09:16

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты