↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Зеленые помидоры "Кобра"

Ингредиенты:

Зеленые помидоры2,5 кг. Сахар3 ст. лож.
Чеснок3 гол. Уксус 9%150 гр.
Соль3 ст. лож. Перец красный жгучий2 стручка

Приготовление:

 

 

Если вы любите острые закуски, то обязательно попробуйте приготовить вот такие острые помидоры. Помидоры получаются очень острыми. Если вы не любите острого, то кладите, для начала, меньше жгучего перца. Со временем вы выберите для себя идеальную остроту. А рецепт очень простой, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий кулинар.


Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками. Если удалить из перца семена, то помидоры получатся менее острыми, так как самое острое в красном перце это семена  Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Зеленые помидоры перемешать, разложить по банкам, залить соком оставшимся от помидор и закатать. Можно на закатывать, а просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике.


Выход – три литра.

Приятного аппетита smile
#1
а сколько перца,он не указан ?
31 октября 2009 17:07
#2

Спасибо за поправку. Извините забыл добавить.

 

Перец нужен красный жгучий. Кол-во на ваше усмотрение, в данном случае использовалось 2 средних стручка. Еще это зависит от остроты самого перц. На первый раз я бы вам советовал много перца не ложить.

2 ноября 2009 09:00
#3
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт winked
18 ноября 2009 12:09
#4
А воду что не нужно заливать?
5 апреля 2010 18:50
#5
А СОЛЬ САХАР НЕ НАДО ЛАЖИТЬ ЧТО ЛИ


ИЗВЕНИТЕ


ГЛУПОСТЬ СПРОСИЛА
20 октября 2010 17:17
#6
Спасибо за рецепт! Пользуясь идеей и примерно соблюдая пропорции, сделала салат из зелёных помидоров, моркови, чеснока и приправы для корейской моркови + сахар, соль, уксус. Ну, очень вкусно! :)
31 августа 2011 16:47

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты