Рецепт: Зеленые помидоры "Кобра"

Ингредиенты на помидоры "Кобра":

• Зеленые помидоры – 2,5 кг.
• Чеснок – 3 гол.
• Соль – 3 ст. лож.
• Сахар – 3 ст. лож.
• Уксус – 150 гр. - 9%
• Перец красный жгучий - 2 средних стручка.

Рецепт приготовления зеленых помидоров “Кобра”:
Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками.  Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике.

Выход – три литра.

Приятного аппетита