Рецепт: Мясные зразы с омлетом
Ингредиенты для фарша:
| Фарш700 гр. | Растительное масло |
| Картофель крупный1 шт. | Мука для панировки |
| Яйцо1 шт. | Соль, перец |
Ингредиенты для омлета:
| Яйца3 шт. | Зелень |
| Молоко1/4 ст. |
Ингредиенты для соуса:
| Сметана3 ст.лож. | Сыр100 гр. |
| Чеснок2 зуб. |
Рецепт приготовления зраз с омлетом:
Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.
Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.
Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита
Комментарии