Рецепт: Буженина по-домашнему

Ингредиенты для буженины:

Свиной окорок1,5–2 кг.	Горчица
Чеснок2 зуб.	Перец черный молотый
Майонез	Соль

Рецепт приготовления буженины:

Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо. Затем тонкими колечками нарезаем чеснок, с помощью ножа делаем в мясе надрезы и нашпиговываем буженину чесноком. Теперь смешиваем майонез с горчицей (горчицы по вкусу) и натираем равномерно наш окорок, также можно посыпать черным молотым перцем. Плотно, в несколько слоев фольги заворачиваем мясо и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 3,5 – 4 часа.

Буженина готова.

Приятного аппетита

eXcluzive85

Так много у Вас на prigotovim.org интересностей :) А на моем сайте к сожалению пока мало -(

5 июля 2009 15:29

[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]

Wizzer

Простой рецепт)

16 декабря 2009 23:20

МЭРИ

а соль где?!

30 декабря 2009 18:16

Ден

Этот же рецепт можно закоптить, на можжевельнике, ольхе или других пряных и дубящих породах, отлично выйдет на вертеле гриль, правда съедается быстро )))))))))))

28 декабря 2010 22:49

Светлана

а при скольки градусах выпекать в духовке?

25 марта 2011 14:22

Рецепт: Буженина по-домашнему

Ингредиенты для буженины:

Рецепт приготовления буженины:

Похожие рецепты

Комментарии