Рецепт: Спагетти с семгой

Ингредиенты для спагетти:

• Спагетти – 400 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Зеленый горошек – 300 гр.
• Овощной бульон – 250 гр.
• Копченая семга – 200 гр.
• Сливки – 200 гр.
• Хрен – 1 ст. лож.
• Желток – 1 шт.
• Зелень

Рецепт приготовления спагетти с соусом из семги:

Лук и чеснок очистим и мелко нарежем. Разогреем сливочное масло и спассеруем на нем чеснок с луком. Добавим замороженный горошек, посолим и поперчим. Добавим к овощам бульон и тушим 5 мин. Отварим спагетти, отбросим на дуршлаг. Добавим к горошку хрен и сливки, как только закипит, сразу же снимаем с плиты и добавляем желток (тщательно помешивая). Семгу нарежем полосками и добавим в соус вместе с мелко нарезанной зеленью. Накладываем спагетти в тарелки и заправляем соусом.

Еще один рецепт соуса для спагетти.

Приятного аппетита