| Просмотров: 110668 | Печать рецепта | Главная » Первые блюда » рецепт супов |
|
Ингредиенты для сырного супа-пюре (на кастрюлю в 2,5 л.):
- картофель-5-6 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сырок плавленый – 3 шт.
- для заправки супа:
- хлеб белый
- сливочное масло
- зелень
- специи
Рецепт приготовления сырный суп-пюре:
Очистим картофель и лук, нарежем небольшими кубиками, чтобы овощи сварились побыстрее.
Зальем овощи 2/3 воды и поставим на огонь вариться до готовности. Добавляем специи.
Тем временем займемся сухариками.
Нарежем хлеб небольшими кубиками и обжарим его на растопленном сливочном масле.
Когда картофель и лук сварились, снимаем их с огня и с помощью блендера или сита превращаем в пюре.
Получившееся пюре опять ставим на огонь и добавляем нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр. И постоянно помешивая дожидаемся полного его растворения. Солим суп-пюре по вкусу.
Подавать сырный суп-пюре лучше с сухариками и зеленью.
Приятного аппетита 
|
|
В свежей зелени много витаминов, однако на солнце она теряет свою полезность. Чтобы зелень простояла долше, ее нужно поставить в банку с водой или обвернуть влажной материей либо бумагой.
очень очень вкусно ! всем советую попробовать !)готовиться очень просто )все были довольны : Ъ
очень вкусно : Р желаю попробовать всеем )готовиться просто *) родителям понравилось ее :)))
малина ,суп очень вкусный ! взможно вы не верно следовали рецепту : Р или не умеете готовить : ЪЪЪЪ