Рецепт: Пасха

Ингредиенты для пасхи:

Молоко0.5 л.	Подсолнечное масло5 ст.лож.
Мука5 ст.	Изюм50 гр.
Яйца3 шт.	Ванилин
Дрожжи1 ст.лож.	Соль

Ингредиенты для глазури:

Белок1 шт.

Сахар150 гр.

Рецепт приготовления пасхи:

Для пасхи - молоко вскипятим и остудим до теплого, добавим дрожжи, ложку сахара и стакан муки, чтобы сделать опару (смесь должна быть, как густая сметана).

Когда опара подойдет, добавим в нее взбитые с сахаром яйца, подсолнечное масло, ванилин, изюм, оставшуюся муку и замесим тесто. Тесто поставим в теплое место, чтобы подошло.

Когда тесто подойдет, обомнем его и дадим подойти еще раз. Формы для выпечки смажем подсолнечным маслом и положим в них тесто на 1/3 и снова дадим тесту подойти.

Когда тесто практически заполнило формы, смажем его яйцом и выпекаем в разогретой духовке до 200 С. в течение 45 мин.
Готовую пасху можно посыпать сахарной пудрой или сделать глазурь.

Пасха готова!
Приятного аппетита