↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт с фото: Пряники с глазурью

Ингредиенты на пряники с глазурью:

Кефир 0,5 л. Подсолнечное масло 2-3 ст.лож.
Сахар 0,5 кг. Мука 1,2 кг.
Яйца 2 шт. Какао порошок  
Пищевая сода 1 ч.лож. Соль щепотка

Ингредиенты для глазури:

Яйца2 шт. Сахар1 ст.

Рецепт приготовления пряников с глазурью:

 
Кефир смешаем с сахаром, вобьем два яйца. Затем чайную ложку гашенной соды и 2-3 ст. лож. подсолнечного масла.   



Размешаем ингредиенты до однородной массы, а затем начнем досыпать муку.



Когда тесто обретет консистенцию густой сметаны, отделим третью часть теста в отдельную посуду и добавит туда какао для придания цвета тесту (этот шаг можно и не делать, просто так пряники будут выглядеть более изыскано).



Добавляя постоянно муку хорошенько вымесим обе части теста.



Теперь разделим обе части теста на равное количество кусочков, раскатаем их и сложим стопкой (слой белого, слой коричневого).



Завернем края и раскатаем корж толщиной 1-1,5 см.



И с помощью обычного стакана или любой формы вырежем пряники.
Уложим пряники на смазанный растительным маслом противень и поставим в духовку разогретую до 180 гр. выпекаться 20мин.



Тем временем возьмем оставшиеся яйца, отделим белок от желтка и взобьем с 1 ст. сахара.



По прошествии 20 мин. вынем пряники из духовки и зальем глазурью. Это важно пряники нужно заливать глазурью именно горячими! После этого аккуратно разложим пряники и дадим глазури застыть.



Пряники с глазурью готовы!

Приятного аппетита smile

Смотрите также:

#1

Восхитительный  рецепт! Готовить оч просто, в детстве мама показывала, действительно получается оч вкусно, проверено))))  спасибо, вам, за репцепт, он был потерян, и вот...наткнулась на ваш сайт и нашла именно такой, который использовала. СПАСИБО=)))

1 апреля 2009 00:09
#2
Очень рад, что рецепт вам понравился  smile
1 апреля 2009 11:28
#3

Пряники очень понравились. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.

5 апреля 2009 23:43
#4

Получилось очень даже вкусненько!!!СПС

17 апреля 2009 20:18
#5

Получилось "го...о"! Чистый перевод времени, продуктов и электроэнергии. Спасибочки" за "хороший" рецепт".

22 апреля 2009 20:24
#6
 Ну это уже от умения зависит... Рецепт ОЧЕНЬ простой и проверенный, даже как то странно, что у вас получилось это самое "го...о" )))
24 апреля 2009 16:32
Ирина1968
#7
Тоже попробовала, хотя не особый мастер по выпечке, но получились супер-пряники. Огромное спасибо! Угостила друзей они даже предложили на продажу такие печь. winked

16 мая 2009 00:46
#8
DOBRYI DEN.
pojaluista napeshite mne skolko ingrendientov ponadobitsya mne na 6 vzroslyh chelovek?   no  
24 июня 2009 00:14
#9
dija, Здравствуйте. Ну это уже от аппетита зависит  smile А вообще, делайте как в рецепте, я думаю будет в самый раз  fellow
24 июня 2009 11:03
#10
sposibo. potskajite mne  eshe  ,chto za kakao vy  izpolcovali?  Gorgay,ili?
24 июня 2009 14:06
#11
dija, Да я уже и не помню если честно... Обычный порошок какао. Он большого смысла не несет, можно делать обычное тесто без какао, просто так красивее fellow
26 июня 2009 10:58
#12
Знаете, я тоже сделала, у меня тоже получилось го..о ...
28 июня 2009 20:04
#13
Для усиления аромата можно добавить несколько капель пищевой ароматической эссенции, например мятной, миндальной или грушевой.
На baker-flavors есть эссенции в небольших стеклянных пузырьках по 5мл разных ароматов которые удобно иметь под рукой.
25 июля 2009 13:54
#14
Попробовала ваш рецепт.....получились как дорога)))))) тоесть не пряники а сухарики))))))....все долго и упорно смеялись над моими кулинарными способностями.......и не понятно сколько же держать их в духовке 30 или 20минут.... и соды нужно одна чайная или столовая ложка..... пожалуйста...пишите рецепты повнимательней......
30 июля 2009 15:10
#15
там же написано,что чайная! это читать внимательно надо!

не возможно по времени расчитать сколько держать в духовке! Если руки не оттуда растут, то не нужно стряпать и шокировать людей сухарями и прочей белибердой!
11 августа 2009 08:23
#16
Хороший рецепт! Спасибо... smile
26 сентября 2009 10:35
sel
#17

вам не кажется что в рецепте проблема с пропорциями?

Кефир – 0,5 л.
Сахар – 0,5 кг.
Яйца – 2 шт.
и всего 400-500г муки?

это будет жижа. или муки больше или остального меньше

1 ноября 2009 18:24
#18
Возьмите лучше больше муки! Возможно это просто опечатка, давно дело было  smile
2 ноября 2009 09:18
sel
#19

ну влезло как раз 1,5 кг

в общем хорошо, но может вместо соды разрыхлитель лучше? и в следующий раз попробую пряностей добавить.. пряники всёже))))

4 ноября 2009 00:54
#20
 


..."Уложим пряники на смазанный растительным маслом противень и поставим в духовку разогретую до 180 гр. выпекаться 30мин....

...По прошествии 20 мин. вынем пряники из духовки и зальем глазурью. Это важно пряники нужно заливать глазурью именно горячими! После этого аккуратно разложим пряники и дадим глазури застыть..."

ничё не понимаю! так всё-таки 20 или 30 минут?

16 ноября 2009 11:06
#21

     Больше не воспользуюсь данным рецептом ,желающие  испортить продукты и потерять время -ваш рецепт
19 ноября 2009 18:04
#22
такая    фигня    получилась                     дубовые  во первых а  во вторых 0,5  кг сахара  много  жалко потраченное  время
20 января 2010 12:27
#23
очень интересно....круто, мне понравилось...советую всем))[url=http://www.guniamc.net])[/url]
5 марта 2010 13:27
#24
Пеку ваши прянички-одно умиленье! В рецептик ещё бы ложку меда добавить,будет вкустно)Спасибо за рецепт!
7 июня 2010 16:08
#25
Красивые на вид! Подскажите, что делать чтобы глазурь быстрее подсохла? У меня стала подсыхать на второй день.
30 августа 2010 16:56
#26
не знаю что я не так сделала, но у меня получился полный пипец am
4 сентября 2010 15:19
#27
Не понимаю почему такими получились, делала по рецепту, получились конечно красивыми, но жесткими. отпишитесь сколько нужно соды, на мой взгляд больше чайной ложки, сколько держать 20 или 30 мин. и нужны ли вообще яйца, на сколько я знаю, от яиц тесто становится жестким.am
20 сентября 2010 14:13
Лилюшка
#28
У меня бабушка такие делает.Но сейчас её как-то не нравиться готовка.Искала именно этот рецепт,очень понравилось.Я муки ещё пол стакана добавила.Всё вроде ОК)
24 октября 2010 14:15
#29
Здравствуйте! Спасибо Вам большое за рецепт)))!!! Только вот есть мы их не смогли(((( не понравились. Мы такие пряники в общепитовских столовых в школьное время с голодухи только покупали. Но все-же если кому-то нравится, то на здоровье. Для нас больше другой рецепт подходит, так пряники воздушней получаются:
1 стакан сахара; 1 яйцо; 125 гр маргарина; 1 стакан кефира; 1 чайная ложка соды; мука.
26 октября 2010 17:07
#30
Очень вкусные пряники получаются. Муки ушло примерно 1,3 кг. Пряники пёк в три захода (столько много готового теста получилось). Ещё при замешивании теста добавил немного нарезанного кубиками яблока. Спасибо.
3 января 2011 19:41

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты