↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Овощное рагу с мясом

овощное рагу с мясом

Ингредиенты для рагу:

Говядина или свинина500 гр. Перец (горошек) 
Морковь (крупная)1 шт. Лист (лавровый)
Лук (репчатый)1 шт. Перец (молотый)
Картофель500 гр. Специи
Перец (болгарский)2 шт. Растительное масло
Капуста (белокочанная)1/4 шт. Соль

Рецепт овощного рагу с мясом:

 

Мясо нарезать небольшими кубиками (около 3 см.), переложить в казан, или кастрюлю с толстым дном, и обжарить на растительном масле до румяной корочки.


Овощи очистить и нарезать. Морковь нарезать соломкой, лук мелким кубиком, болгарский перец произвольно, картофель кубиком около 1,5 см., а капусту шашечками.


Добавить овощи к мясу, перемешать, добавить соль и специи. Накрыть рагу крышкой и тушить около 40 мин. на медленном огне, периодически перемешивая.


За десять минут до готовности, добавить в рагу мелко нарезанную зелень. По прошествии этого времени, снять рагу с огня и подать к столу.


Овощное рагу с мясом готово!

Приятного аппетита smile

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты