Рецепт: жаркое чучвара (с пельменями) |
| Просмотров: 17756 | Печать рецепта | Главная » Разное » Разное |
|
Ингредиенты для приготовления жаркое чучвара:
-
Картофель – 7 шт.
-
Лук (репчатый) – 2 шт.
-
Помидоры (свежие) – 2 шт.
-
Пельмени – 0,5 кг.
-
Зелень (по вкусу)
Способ приготовления жаркое чучвара:
Обжарим
картофель ломтиками. Отдельно обжарим лук полукольцами, а также
измельченные помидоры. В казан положим картофель, сверху лук с
помидорами и на них выложим пельмени.
Посыпим красным молотым перцем и рубленой зеленью. Сначала сделаем
сильный огонь, когда на дне закипит, нальем немного бульона (примерно
200 гр.), закроем крышкой и на медленном огне тушим до готовности.
Жаркое готово!
Приятного аппетита 
|
|
Чтобы вареные раки были более вкусными и сочными их нужно вынимать из бульона перед подачей к столу. Также чем больше рак, тем вкуснее его мясо.
