↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: пирог "Кубитэ"

кубите

Ингредиенты для кубитэ:

Тесто (слоенное)1 кг. Зелень 
Баранина1 кг. Специи
Лук4 шт. Соль

Рецепт приготовления кубитэ:

 
Тесто разделим на 2 половины. Раскатаем первую половину и положим на противень, предварительно смазанный маслом.

Мясо подморозим и нарежем соломкой. Посолим, поперчим, добавим грузинские специи и зелень. Лук нарежем полукольцами. Всё выложим на тесто. Раскатаем 2-ю половину теста и положим поверх начинки.

 

Склеим края. Посередине верхнего слоя сделаем небольшое отверстие, смажем желтком, чтобы блестел и в духовку: при 180 градусах до готовности. Пирог готов!


Приятного аппетита smile
#1

24 сентября 2010 11:24
#2

Не очень вкусно

11 декабря 2010 20:42
#3
Это ну очень вкусно! 1й раз попробовала в Симферополе в кафе, лет 25 назад. Там тесто было тонкое дрожжевое. С дырочкой в середине. Сочно, вкусно, и по- моему со свининой?! 2й раз делаем из говядины, картофеля лука, чеснока, еще много зелени и слоеного теста . Конечно с дырочкой в середине . Можно подливать водичку или развести кубик.
2 августа 2013 10:54

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты