Фото рецепт: Плов "Студенческий"

Вспомнил студенческие годы, когда деньги тратились в первые несколько дней и на мясо денег, естественно не было, но кушать хочется всегда )) Решил поделиться рецептом студенческого плова по рецепту брата-студента. Плов получается очень вкусным, рассыпчатым и самое главное дешевым.

Ингредиенты для плова:

рис 2 ст.	масло растительное 50 гр.
морковь 1 шт.	чеснок 1 шт.
лук 2 шт.	Соль, специи для плова

Рецепт приготовления студенческого плова:

Приготовление плова студенческого:

Лук нарезать полукольцами, морковь крупной соломкой, а чеснок тонкими ломтиками. Рис залить кипятком и оставить на некоторое время. В казане раскалить масло и обжарить на нем морковь и лук.

Когда овощи приготовились, слить воду с риса переложить рис в казан, добавить соль и специи. Залить водой на 2 пальца и готовить на сильном огне, пока вода не опуститься ниже уровня риса.

Добавить чеснок, накрыть крышкой, подержать на медленном огне 5 мин, после чего снять плов с огня. Оставить на 15 мин. чтобы плов дошел, после чего перемешать и подать к столу.