Кутья пшеничная с медом

кутья из пшеницы

Кутья - это традиционное блюдо на рождество. Существует множество рецептов кутьи. Кутья из пшеницы стоит каждый год на моем рождественском столе...

Ингредиенты:
Пшеница 400 гр. Изюм 1 ст.
Мак 1/2 ст. Мед 100 гр.
Грецкие орехи 1/2 ст. ингредиент

Рецепт приготовления:

Пшеницу переберем, промоем и замочим в воде часа на два. После этого варим пшеницу до готовности в подсоленной воде. Время варки зависит от типа пшеницы, приблизительно – 1,5 – 2 часа.

Пшеница должна быть мягкой. В то время как пшеница варится займемся маком. Замочим мак в воде, чтобы мак слегка набух, после этого разотрем его, чтобы он пустил молочко.

Грецкие орехи мелко нарубим или измельчим в блендере. Изюм промоем в теплой воде или даже можно замочить на некоторое время, чтобы он стал сочным.

Когда пшеница сварилась, выложим ее на блюдо, добавим орехи, изюм, мак и заправим медом. Если мед густой его можно разбавить теплой подслащенной водой.

Комментарии

obratka
#1
А где вы находите такой материал?
7 августа 2009 23:56
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
Света
#2
Пробовала такую кутью давно в гостях-очень вкусно!!!, а  как делать не знала, большое спасибо за рецепт
7 декабря 2010 14:23
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
татьяна
#3
а где пшеницу взять? пшеничная крупа для приготовления каши это не то?????
29 декабря 2010 23:30
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
просто мария
#4
ой,вэй!!!видончик-то какой!у меня не возникает желания такое попробовать.
7 мая 2011 18:05
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
НАТАЛЬЯ
#5
добрый день! подскажите где пшеницу брать??????????????????
18 октября 2011 07:30
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]
иванна
#6
Ребят по русски -  сочиво, а по украински - кутя.
29 декабря 2011 17:52
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]