↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рождественский рецепт: Кутья пшеничная с медом



Традиционным блюдом на рождество является кутья. Существует множество рецептов кутьи, но я хотел бы предоставить вам рецепт кутьи, которая стоит каждое рождество на моем рождественском столе. Итак приступим.

Ингредиенты на пшеничную кутью:

Пшеница400 гр. Изюм1 ст.
Мак1/2 ст. Мед100 гр.
Грецкие орехи1/2 ст.  

Рецепт приготовления кутьи пшеничной:

Пшеницу переберем, промоем и замочим в воде часа на два. После этого варим пшеницу до готовности в подсоленной воде. Время варки зависит от типа пшеницы, приблизительно – 1,5 – 2 часа. Пшеница должна быть мягкой. В то время как наша пшеница варится замачим мак в воде чтоб слегка набух, после этого разотрем его, чтобы он пустил молочко. Грецкие орехи мелко нарубим или измельчим в блендере. Изюм промоем в теплой воде или даже можно замочить на некоторое время, чтобы он стал сочным.
Когда пшеница сварилась, выложим ее на блюдо, добавим орехи, изюм, мак и заправим медом. Если мед густой его можно разбавить теплой подслащенной водой. Кутья готова.

Приятного аппетита и с рождеством smile
#1
А где вы находите такой материал?
7 августа 2009 23:56
#2
Пробовала такую кутью давно в гостях-очень вкусно!!!, а  как делать не знала, большое спасибо за рецепт
7 декабря 2010 14:23
#3
а где пшеницу взять? пшеничная крупа для приготовления каши это не то?????
29 декабря 2010 23:30
просто мария
#4
ой,вэй!!!видончик-то какой!у меня не возникает желания такое попробовать.
7 мая 2011 18:05
#5
добрый день! подскажите где пшеницу брать??????????????????
18 октября 2011 07:30
#6
Ребят по русски -  сочиво, а по украински - кутя.
29 декабря 2011 17:52

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты