↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

"Монастырская изба"

Ингредиенты для теста:

Маргарин200 гр. Сода1 ч. лож.
Сметана300 гр. Ванилин 
Мука4 ст. Соль 
Сахар1/2 ст.  

Ингредиенты для начинки:

Вишневое варенье500 гр. Плитка шоколада
Грецкие орехи  

Ингредиенты для крема:

Масло сливочное300 гр. Сгущенное молоко1 банка.

Приготовление:

 
Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе торт может раскиснуть. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).

Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.

Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».

Выкладываем заготовки для торта на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого подрумянивания.

После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся строительством торта :)

Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов!

 


Приятного аппетита smile

Смотрите также:

#1
Все отлично получилось. Мои все в восторге. И красиво и вкусно и большой. Единственное вишни ушло больше. Я брала замороженную и ушло 1 кг.. Спасибо огромное. Теперь этот торт будет моим фирменным для гостей.
7 января 2009 23:45
#2
Рад что у вас все замечательно получилось. Тортик действительно супер! :)
8 января 2009 13:48
ruslana
#3
syper wink
28 января 2009 23:42
mia
#4
kyda zdes sol` pihat? i kyda vanilin zapihivat`?
3 февраля 2009 00:04
#5
соль и ванилин "пихать" в тесто smile
3 февраля 2009 11:17
#6
хочу попробывать, только вот вопрос - после скручивания края оставить или залепить? вишню чем можно заменить?
23 февраля 2009 18:26
#7
Zoya_Angarsk, Да края нужно защипнуть, а вишню можно заменить черносливом, предворительно вымочив его в коньяке. Но это на любителя, я например чернослив не очень.
24 февраля 2009 12:12
#8
Вишня заменяется на любове варенье
получается не чуть не хуже =)
спс за рецепт =)
на 8 марта состряпал , все в восторге =)) love
8 марта 2009 15:35
#9
Очень вкусный торт!
1 апреля 2009 01:03
#10
Даааа! Время худеть, а я вот попала на страничку! Суперский тортик!
8 апреля 2009 17:09
Алёна
#11
А сколько ванилина надо? Я его не очень люблю.
2 июня 2009 12:05
#12
Алёна, Ну если не любите, можно вообще не ложить. Это же, как говориться, на любителя. Ванилин тут не самый обязательный ингредиент.
2 июня 2009 13:03
#13
Ешь, пока рот свеж... худеть будем на том свете, там не дадут! Торт- чудо, всегда такой делаем, пальчики оближешь. И смотрится вкусно-перевкусно-завкусно-вкуснятински!!!

Ешь, пока рот свеж winked ...
5 июня 2009 13:36
#14
Великолепный рецепт. Спасибо!
10 июня 2009 08:21
#15
у меня торт почему то не пропитался и получился твердым, поэтому он не резался а ломался. может крем нужно сделать сметанным?
18 июля 2009 08:08
ANNEKAS
#16
Privet, hotsju utatsnit ,kakoe Bas stakan ,umenja doma ix otsen mnogo rasnyx.Esli ne len ,kakoe daimetr stakan i bysata ,spasipo love
5 октября 2009 14:18
#17
ANNEKAS,
стакан - 200 грамм.
5 октября 2009 16:57
Яночка
#18
Торт действительно очень вкусный! Всем моим родственникам и друзьям  понравился! Ещё просят приготовить :) Спасибо огромное за удивительный рецепт! :)
31 декабря 2009 10:25
#19
Моя мамуля делает такой тортик, но, тесто немного изменила (Так он мягче):
1 ст пива
3 ст. муки+3 л. крахмала
200 гр маргарина(растопл)
В комочки и в холод, остольное все так же, это тесто можно использовать и для наполеона
14 февраля 2010 09:19
#20
krutoo prosto super budu ku6at i tolstet pomi=ogu mamae sdelat i za odno muju posle seksa
27 февраля 2010 10:33
#21
Собираюсь завтра попробывать испечь,рецепт очень понравился,спасибо!
5 марта 2010 20:49
#22
a u menja woproc cguzenka ,kakaja banka,100gramowaja ili bolsche? feel feel feel
danke!!!!!!!
3 апреля 2010 13:11
#23
Рецепт не плохой, но в крем лучше добавить вместо масла сметану. На много лучше. За неимением вишен я добавила чернослив. Вкусно.
3 мая 2010 20:38
#24
Ой, я думаю, что со второго раза "брёвнышки" у меня ровными получатся! А вообще тортик очень интересный и вкусный. На такой не жалко столько времени потратить. Но советую в первый раз его просто для себя делать, для тренировки, а потом для гостей.)))))))
20 сентября 2010 14:12
cat
#25
Что делать если тесто  того прилипает к рукам после того как постояло в холодильнике?
28 октября 2010 17:02
#26
Тортик просто замечательный!!!! Спасибо за рецепт! Это тоже теперь мой фирменый тортик для гостей!
2 ноября 2010 18:49
#27

Вместо предложенного в рецепте крмема лючше использовать домашнюю густую сметану. взбитую с сахаром с добавлением небольшого количества ванилина.  Заменить вишню можно любой кислой ягодой  без косточек с  сахаром (лучше провареной  в сахарном сиропе в течение 2-х минкут.

29 ноября 2010 15:48
#28
а крем то как делать?
30 ноября 2010 14:59
#29
гениальный рецепт.  как же вкусно.
1 декабря 2010 17:51
эрика
#30
вот готовлю тортик....но проблема....какой то больно крупный получился ушло много муки....а бревнышки вышли просто гигантами какими-то...из за вишни что ли....но не как на картинке....и крем топится и сползает на дно(...приходится ждать пока охладеют бревнышки положила в холодильник%)
а крем получился какой то жидковатый.... так же жду чтоб он застыл в холодильнике(
но бревнышки гиганты аш обидно..на фото тут так все аккуратно...в чем же секрет как они получаются такие маленькие?
1 декабря 2010 22:26

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты