Новогодний рецепт: салат "Сельдь под шубой"
17 декабря 2008. Разместил: Comanche
Ингредиенты для приготовления салата «Сельдь под шубой»
- свекла (вареная) – 1 шт.
- яйцо (вареные) – 2 шт.
- селедка – 2 шт.
- майонез - 100г
- картофель (вареный) – 4 шт.
- морковь (вареная) – 1-2 шт.
Филе селедки нарежем кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца, - натрем на крупной терке. На плоское блюдо первым кладем слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц и слой свеклы и т. д. Крайне желательно, чтобы последний слой был из свеклы (для красоты). Каждый слой смазываем майонезом, а последний слой посыпаем тертой свеклой. Готовый салат украшаем дольками яйца по кругу, но и можно зеленью.
Приятного аппетита
