Баранина с чесноком и орегано

Ингредиенты для баранины:

• Баранина – 2 кг.
• Лимоны – 3 шт.
• Белое вино – 200 гр.
• Чеснок – 2-3 зуб.
• Орегано.

Способ приготовления баранины:
Мясо отделим от кости, чеснок раздавим, смешаем с вином, соком лимонов и орегано. Натрем мясо маринадом и оставим в прохладном месте на пару часов. Готовим баранину на углях или в духовке при температуре 180 градусов до желанной степени прожарки. Теперь положим мясо в миску, накроем фольгой и оставим на 10 минут, после чего порежем мясо на куски.

Приятного аппетита