Ингредиенты для соуса Бешамель:

• Сливочное масло – 2 ст. лож.
• Мука – 2 ст. лож.
• Молоко – 500 гр.

Способ приготовления соуса бешамель:

Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко, постояннно помешивая варим до загустения. Когда соус бешамель загустел, солим, перчим, добавляем мускатный орех по вкусу.

Приятного аппетита