↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Мясо в армянском лаваше

мясо в армянском лаваше

Ингредиенты для мяса в армянском лаваше:

Мясо300 гр. Баклажан1 шт.
Репчатый лук1 шт. Картофель6 шт.
Армянский лаваш7 шт. Специи для мяса 
Морковь2 шт. Соль, перец

Рецепт мяса в армянском лаваше:

 

Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой. Но важно при этом не пересушить мясо. Затем добавим мелко нарезанные лук и морковь. Дадим немного протушиться.

 

 

Затем добавляем мелко нарезанный очищенный баклажан. Немного протушим. Затем солим, перчим и добавляем приправы, перемешаем и еще немного протушим.


 


Картофель нарезанный мелкими кубиками обжарим отдельно.




Теперь нарежем один лаваш на ленты, с помощью них мы будем связывать остальные лаваши.

Выкладываем на лаваш начинку заворачиваем и завязываем.



Ставим армянские лаваши с начинкой в духовку разогретую до 160 гр. На 20 – 30 мин.

Блюдо можно употреблять и без запекания, но после запекания лаваш становится хрустящим и особо вкусным.

мясо по армянски


На заметку:
Подавать мясо в армянском лаваше можно не только в закрытом, но и в открытом состоянии. Обязательно условие, чтобы блюдо было горячим!

Мясо в армянском лаваше готово!

Приятного аппетита smile

#1
МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТ НЕМНОГО СЛИВКИ 33% И ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ СУПЕР :
7 сентября 2010 21:16
#2
Лаваш Туреский или Азербайджанское?
1 марта 2011 13:53
#3
лаваш армянский
15 апреля 2011 11:20

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты