↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Салат гнездо глухаря

салат гнездо глухаря

Ингредиенты:

Картофель3-4 шт. Мясо курицы 
Лук репчатый2 шт. Майонез
Морковь4 шт. Укроп
Яйца5-6 шт. Чеснок

Приготовление:

 

Салат гнездо глухаря прекрасно подойдет для праздничного стола или детского праздника. Салат выглядит очень необычно и презентабельно, так как он напоминает собой гнездо. Отсюда и название салата.


Картофель и морковь нарежем тонкой соломкой, лук нарежем полукольцами. Обжарим овощи поочередно в небольшом количества масла, выложим на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Куриное мясо разберем на волокна, у яиц отделим желтки.


Белки нарежем соломкой, смешаем с мясом, обжаренные  овощи, заправим салат майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу, чтобы в салате была пикантная нотка.


 

Выложим салат на блюдо, сделаем в центре углубление, придав форму гнезда. Желтки разотрем с майонезом, добавим мелко нашинкованный укроп. Из получившейся массы сформируем небольшие шарики в виде яиц глухаря. Обжаренный картофель выложить по кругу, поверх салата, тем самым сформировав гнездо, а в середину кладем - "яйца глухаря".


Салат "Гнездо глухаря"  готов!

 

Приятного аппетита smile

#1
хотелось бы попробовать
28 декабря 2008 22:05
#2
как то странно выглядит belay
23 февраля 2009 12:52
#3

А я бы эту корзиночку из сыра сделала! А так интересно смотрится!

2 августа 2009 14:41
ася
#4
winked  салат очень вкусный.корзиночку лучше делать из картошки.
15 августа 2009 13:23
#5
а я желтки не растраю, просто смешиваю майонез с укропом и наношу на желтки точками, так красивей.... и его нужно кушать только свежим, пройдёт часика 3 он уже не так вкусен
16 августа 2009 15:52
#6
 Я делала такой салатик, очень вкусно. Только в серединку я клала перепелиные яйца. Эстетичнее.
26 августа 2009 22:29
Мадмуазель
#7
Что-то совершенно не эстетично выглядит. Хотя может и вкусно
14 декабря 2009 10:50
#8
Вкусный салат! Но вот в шарики в виде яиц я бы добавила сыр.


31 августа 2010 06:38
#9
еще часто просто целые яйца ложат вместо шариков в виде них.
31 декабря 2010 12:06
ира
#10
очень уж трудоемко
10 февраля 2011 19:24
ларнса
#11
в салат можно положить свежий огурец -очень вкусно

в салат можно положить свежий огурец -очень вкусно
29 апреля 2011 18:43
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты