Рецепт: Куриные биточки

Ингредиенты для биточков:

Куриный фарш500 гр.	Яйца5 шт.
Лук1 шт.	Молоко1/3 ст.
Сливочное масло50 гр.	Соль
Мука1 ст.	Перец

Рецепт приготовления куриных биточков:

В куриный фарш добавим мелко нарезанный лук, 1 яйцо, соль, перец и тщательно вымешиваем.
Теперь готовим кляр: взобьем с молоком 4 яйца, соединим с мукой и хорошенько перемешаем.
Сформируем из фарша лепешки, положим на каждую кусочек сливочного масла и сформируем котлеты.
Теперь запанируем биточки в муке обмакнем в кляре и жарим, снимаем куриные биточки со сковороды и ставим в духовку, где доводим до готовности около 15 мин.
Доводим до готовности в духовке ( минут 15). Куриные биточки готовы.

Приятного аппетита