Рецепт: Зразы картофельные с мясом

Ингредиенты на зразы:

Картофель12 шт. Лук репчатый2 шт.
Яйцо1 шт. Соль 
Говядина300 гр. Перец

Картофельные зразы с мясом рецепт:

Мясо сварим, а по готовности прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Говядину смешаем с луком, посолим, поперчим.

Приготовление «Зразы картофельные с мясом»:
Сварим картофель в мундире, дадим немного остыть. Очистим и хорошенько разомнем. Посолим, добавим яйцо и еще раз перемешаем.
Из картофеля сформируем лепешки. На каждую лепешку выложим начинку, и защепим края лепешек, придав им овальную форму. Лепешки легче формировать смоченными в воде руками, или при помощи пищевой пленки смазанной растительным маслом.
Обжариваем зразы с обеих сторон на горячем масле. Обжаривать лучше с каждой стороны сразу до готовности, так как зразы очень нежные и могут развалиться!

Приятного аппетита smile
  • Рецепт: Мясные зразы с омлетом
  • Рецепт: Овощное рагу с мясом
  • Рецепт: Котлета по-киевски
  • Рецепт: Суп с фрикадельками
  • Рецепт: Зразы мясные с грибами
  • ivo
    #1
    ПРОСТО ОТЛИЧНАЯ ЕДА ВКУСНО БУДЕТ
    26 января 2010 18:27
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #2
    Жека, убери снежинки ;)
    29 июля 2010 11:33
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #3
    очень вкусно
    5 октября 2010 17:50
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #4
    просто обалденно!!!!
    6 октября 2010 15:02
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #5
    А у меня они не получились, всё делала как написано, разваливаются и всё :( Я даже ещё 2 яйца добавила и муки, всёравно никах не слепливались, наверное картошка такая попалась сорт, когда ещё варилась то вся как-бы рассыпалась
    14 ноября 2010 07:30
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #6

    В мундире?
    (я наченаю только готовить)
    Спасибо!

    24 февраля 2011 17:19
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #7
    В мундире - это вместе с кожурой :)
    26 февраля 2011 00:36
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    Настёна
    #8
    Попробуйте добавить в картошку муки! Так масса цельнее будет!  smile
    1 ноября 2011 11:09
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #9
    я готовила - просто вкуснятина! Муж до сих пор мне их вспоминает и просит приготовить - а мне так с ними долго возиться (лепить из картофеля моторно, не тесто, к рукам все равно пристает). Наверное нужно его уже порадовать снова
    7 декабря 2012 11:46
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]

    Добавление комментария

    Проверочный код:
    Введите код: