↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Зразы картофельные с мясом

Ингредиенты на зразы:

Картофель12 шт. Лук репчатый2 шт.
Яйцо1 шт. Соль 
Говядина300 гр. Перец

Картофельные зразы с мясом рецепт:

Мясо сварим, а по готовности прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Говядину смешаем с луком, посолим, поперчим.

Приготовление «Зразы картофельные с мясом»:
Сварим картофель в мундире, дадим немного остыть. Очистим и хорошенько разомнем. Посолим, добавим яйцо и еще раз перемешаем.
Из картофеля сформируем лепешки. На каждую лепешку выложим начинку, и защепим края лепешек, придав им овальную форму. Лепешки легче формировать смоченными в воде руками, или при помощи пищевой пленки смазанной растительным маслом.
Обжариваем зразы с обеих сторон на горячем масле. Обжаривать лучше с каждой стороны сразу до готовности, так как зразы очень нежные и могут развалиться!

Приятного аппетита smile
ivo
#1
ПРОСТО ОТЛИЧНАЯ ЕДА ВКУСНО БУДЕТ
26 января 2010 18:27
#2
Жека, убери снежинки ;)
29 июля 2010 11:33
#3
очень вкусно
5 октября 2010 17:50
#4
просто обалденно!!!!
6 октября 2010 15:02
#5
А у меня они не получились, всё делала как написано, разваливаются и всё :( Я даже ещё 2 яйца добавила и муки, всёравно никах не слепливались, наверное картошка такая попалась сорт, когда ещё варилась то вся как-бы рассыпалась
14 ноября 2010 07:30
#6

В мундире?
(я наченаю только готовить)
Спасибо!

24 февраля 2011 17:19
#7
В мундире - это вместе с кожурой :)
26 февраля 2011 00:36
Настёна
#8
Попробуйте добавить в картошку муки! Так масса цельнее будет!  smile
1 ноября 2011 11:09
#9
я готовила - просто вкуснятина! Муж до сих пор мне их вспоминает и просит приготовить - а мне так с ними долго возиться (лепить из картофеля моторно, не тесто, к рукам все равно пристает). Наверное нужно его уже порадовать снова
7 декабря 2012 11:46

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты