Рецепт: Ватрушки с творогом

Ингредиенты для ватрушек:

Творог2 ст. Мука1 ст.лож.
Яйцо2 шт. Ванильный сахар1 ст.лож.
Сахар2 ст.лож. Соль 

Приготовление:

 
Приготовим на ватрушки опарное тесто и начинку из творога. Творог протрем через сито, добавим сахар, яйцо, немного обжаренную муку (на сухой сковороде), соль, сахар ванильный. Ингредиенты смешаем до однородной массы.

Тесто раскатаем в жгут, разрежем на 20 кусочков, скатаем их в шарики и уложим на противень, смазанный маслом (чтобы тесто расстоялось, где-то 10-15 мин). После того как тесто расстоялось сделаем донышком стаканом в каждой ватрушке углубление. Смажем края ватрушки яйцом, а в центр положим творожную массу. Снова дадим тесту немного расстояться и выпекаем ватрушки с творогом в духовке,  при температуре 220-240С. Ватрушка должна получиться сочной и вкусной.

Приятного аппетита smile

Комментарии

лера
#1
супер!!12 лет.
4 октября 2010 13:12
[com-edit][ред][/com-edit][com-del][удалить][/com-del]