В свежей зелени много витаминов, однако на солнце она теряет свою полезность. Чтобы зелень простояла долше, ее нужно поставить в банку с водой или обвернуть влажной материей либо бумагой.
Этот Итальянский повар вроде не так приготовил Бефстроганов, его по идее сначала нарезать небольшими кусками, потом отбить и только потом в сковородку кидать, и еще, соус отдельно от мяса жарится, и только потом соеденяют с мясом,
хотя это не так важно;)
В свежей зелени много витаминов, однако на солнце она теряет свою полезность. Чтобы зелень простояла долше, ее нужно поставить в банку с водой или обвернуть влажной материей либо бумагой.
хотя это не так важно;)