Рецепт: Рыба под огуречным соусом

Ингредиенты для рыбы под соусом:

Огурцы (небольшие)3 шт. Сахар 
Сливочное масло1 ст.лож. Соль
Жирные сливки3 ст.лож. Перец черный молотый
Лимонный сок2 ч.лож. Зелень

Рецепт приготовления рыбы под огуречным соусом:

Возьмем порционные куски красной рыбы, посолим, поперчим и сбрызнем лимонным соком. Дадим немного настояться и приступаем к жарке на сливочном масле.
Обжариваем с каждой стороны по несколько минут.

Рецепт соуса:
С огурцов срежем кожуру, почистить от семян, и нарезать на дольки.Порезать мелко зелень.
На сковороде растопим сливочное масло. Добавим огурцы, посолим, поперчим и готовим 2-3 мин.
Добавим зелень, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешаем и снимем с огня.

Приятного аппетита smile
  • Рецепт: Спагетти с семгой
  • Рецепт: Креветки с острым соусом
  • Солянка рыбная
  • Рецепт: Суп с фрикадельками
  • Фаршированный перец рецепт с фото
  • #1
    Простите, а огурец маринованный или свежий? Мне кажется, что с маринованным лучше.
    12 апреля 2009 21:19
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]
    #2
    смотрится великолепно!
    22 октября 2009 12:30
    [com-edit][/com-edit][com-del][/com-del]

    Добавление комментария

    Проверочный код:
    Введите код: