Рецепт: Зразы мясные с грибами

Ингредиенты для зраз:

Говядина600 гр.	Топленое масло3 ст.лож.
Хлеб (пшеничный)90 гр.	Панировочные сухари
Шампиньоны400 гр.	Зелень
Лук2 шт.	Соль, специи

Рецепт зразы с грибами:

Мясо пропустим через мясорубку, добавим замоченный в молоке и отжатый хлеб, посолим. Полученную массу разделим на кружочки примерно 1 см. толщиной, в середину каждого кладем грибной фарш. Края кружочков соединяем, придав им овальную форму. Подготовленные зразы запанировать в сухарях и обжариваем с двух сторон до готовности.

Мясные зразы с грибами готовы!

Приятного аппетита