Рецепт: Крабовые шарики

Ингредиенты для крабовых шариков:

Крабовые палочки7 шт.	Майонез2 ст.лож.
Красный болгарский перец1/2 шт.	Горчица1/2 ч.лож.
Белый хлеб1 ломтик	Яйцо1 шт.
Зеленый лук2 перышка	Сыр50-70 гр.
Рубленая петрушка2 ст.лож.	Соль, перец

Рецепт крабовых шариков:

Крабовые палочки мелко нарезать и сложить в миску. Также мелко нарезать болгарский перец и добавить к крабовым палочкам. Туда же добавить нарезанную мелко зелень, горчицу, раскрошенный хлебный мякиш, яйцо, майонез, соль и перец. Смесь должна получиться достаточно густой и хорошо лепиться. Если смесь получилась жидковатой, то это можно исправить, добавив в нее еще немного хлебного мякиша и оставить на несколько минут.

Сформировать шарики, размером с грецкий орех и выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать при температуре 180 С около 20 мин.

Крабовые шарики хорошо подойдут на закуску. Блюдо можно подавать к столу как горячим, так и холодным.

Крабовые шарики готовы!

Приятного аппетита