Рецепт: Баклажаны с зеленью |
| Просмотров: 256 | Печать рецепта | Главная » Разное » Разное |
Ингредиенты:
- баклажаны – 1 кг.
- укроп и петрушка - по два пучка
- чеснок - 3-4 зуб.
- майонез - 250гр.
Приготовление:
Укроп и петрушку мелко режем, выдавливаем чеснок, добавляем майонез, солим по вкусу и перемешиваем.
Баклажаны нарежем кольцами около 1см толщиной и обжариваем на раскаленной сковороде. Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
И сразу же, пока горячие, смазываем нашей смесью из майонеза и зелени. Таким образом укладываем баклажаны слой за слоем пока они не закончатся.
Дадим остыть, накроем блюдом по размеру и поставим в холодильник на пару часов, чтоб пропитались.
Приятного аппетита 
|
|
