Рецепт: Пирожки с овощами
Ингредиенты для пирожков:
| Обезжиренный творог250 гр. | Сметана2 ст.лож. |
| Мука250 гр. | Морковь250 гр. |
| Сливочное масло250 гр. | Цукини250 гр. |
| Лук1 шт. | Яйцо1 шт. |
| Растительное масло2 ст.лож. | Соль, перец |
Рецепт пирожков с овощами:
Из муки, творога, сливочного масла с добавлением соли, замесить тесто. Накрыть крышкой и поставить на 30 минут в холодильник. Лук порубить и потушить в рост. масле. Овощи натереть на терке, добавить к луку и жарить 10 минут. Добавить сметану и поперчить.
Тесто раскатать и вырезать специальным колесиком 25 квадратиков (8*8 см). На каждый квадратик выложить начинку, края теста смазать взбитым белком, сделать пирожки в форме треугольника и прижать по краям тесто.
Пирожки с овощами готовы!
Приятного аппетита 
Комментарии