Рецепт: Пирожки с овощами |
| Просмотров: 6058 | Печать рецепта | Главная » Разное » Разное |
|
Ингредиенты для пирожков с овощами:
- 250 гр. обезжиренного творога
- 250 гр. муки
- 250 гр. сливочного масла
- 1 луковица
- 2 ст. лож. растительного масла
- 2 ст. лож. сметаны
- 250 гр. моркови
- 250 гр. цуккини
- перец
- 1 белок
- 1 желток
Рецепт приготовления пирожков с овощами:
Из муки, творога, сливочного масла с добавлением соли, замесить тесто. Накрыть крышкой и поставить на 30 минут в холодильник. Лук порубить и потушить в рост. масле. Овощи натереть на терке, добавить к луку и жарить 10 минут. Добавить сметану и поперчить.
Тесто раскатать и вырезать специальным колесиком 25 квадратиков (8*8 см). На каждый квадратик выложить начинку, края теста смазать взбитым белком, сделать пирожки в форме треугольника и прижать по краям тесто.
Выпекать на противне, выложенном бумагой для выпекания, 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита 
|
|
Чтобы вареные раки были более вкусными и сочными их нужно вынимать из бульона перед подачей к столу. Также чем больше рак, тем вкуснее его мясо.
