↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Винегрет

винегрет

Ингредиенты для винегрета:

Картофель2 шт. Квашеная капуста100 гр.
Свекла1 шт. Лук1 шт.
Соленый огурец1-2 шт. Растительное масло100 гр.
Морковь1-2 шт. Сольпо вкусу

Рецепт приготовления винегрета:

 

Винегрет, не только очень вкусный, но и весьма полезный салат. Это один из самых полезных салатов для поддержания здоровья. В винегрете содержится большое количество витаминов, а также этот салат улучшает пищеварение.


Свеклу, картофель и морковь отварить в мундирах до готовности. Для того чтобы узнать готовность овощей можно проткнуть их вилкой. Вилка должна легко входить в овощи. Готовым овощам дать остыть, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком – 0,5 см. Сложить нарезанные овощи в емкость.


Лук очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком и добавить к овощам. Квашеную капусту отжать от сока и также добавить к овощам. Если капуста очень кислая ее можно немного вымочить в воде, после чего отжать и добавить в салат.


Добавить в винегрет соль, заправить растительным маслом и перемешать. Чтобы все овощи не окрасились в красный цвет от свеклы, свеклу нужно добавлять последней, предварительно заправив ее растительным маслом.


Винегрет готов!

Приятного аппетита smile

Алена
#1
В этот салат можно вместо квашеной капусты добавить горошек
16 января 2010 21:44

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты