Рецепт: Грибочки из яиц

Куриные яйца отварить вкрутую, очистить и срезать с них верхушку. Верхушку нужно срезать с более толстой части яйца, т.к она будет выступать в роли шляпки грибочков. Достаем из яиц желток и складываем в отдельную посуду.

Заготовки под шляпки грибов залить крутой заваркой и проварить в ней минут 10, до приобретения коричневого цвета. Это никак не отразится на вкусе. Шляпки также можно сделать и из соответствующего размера грибов. Добавим тем самым немного мухоморов на полянку.

Пока белки кипят в чайной заварке, приготовим начинку. Для этого добавить в белки печень трески, вместе с небольшим количеством масла прямо из банки, и растереть вилкой. Добавить немного майонеза и еще раз перемешать.

Нафаршировать «ножки для грибов» получившейся смесью и поставить на тарелку, украшенную зеленью, срезом вниз. Достать из заварки шляпки, дать просохнуть, положить в каждую немного начинки и накрыть сверху ножки грибов.

Грибочки из яиц готовы!

Приятного аппетита